[摘要] 位于广州白云山风景区的品云观景餐厅“变身”桂林米粉中餐厅，引起社会广泛关注。中标候选人“广州市越秀区金联桂林米粉店”相关负责人，他表示该店未来将主营包括桂林米粉在内的中式餐饮。该店一年花上百万租金卖桂林米粉到底是否能回本?对此他回应，相比于北京路的分店，白云山的租金已经算便宜。
羊城晚报3月23日报道了位于广州白云山风景区的品云观景餐厅“变身”桂林米粉中餐厅，引起社会广泛关注。记者23日晚联系到中标候选人“广州市越秀区金联桂林米粉店”相关负责人，他表示该店未来将主营包括桂林米粉在内的中式餐饮。外界此前一直好奇，该店一年花上百万租金卖桂林米粉到底是否能回本?对此他回应，相比于北京路的分店，白云山的租金已经算便宜。
因经营不善，位于白云山风景区的品云观景餐厅此前曾是万庆良多次出入的高档会所，该餐厅于上月初提前结束合同，低调结业。近日，该经营点项目公开招标，中标方是一家名为“广州市越秀区金联桂林米粉店”的餐饮企业。据了解，该中标单位1年租金高达100万元。消息传出后，引起社会广泛关注。很多网友对该餐厅愿意花100万高价租下白云山“无敌”观景台只为卖桂林米粉表示不解，纷纷关心“到底能回本吗?”
23日晚，记者联系上了“广州市越秀区金联桂林米粉店”相关负责人张先生。他表示，他们的餐饮企业属于股份集团制，已经有20多年历史，主要是经营中式快餐。之所以选择在白云山开店，主要看中这里优美的风景，“因为近年餐饮行业都不大景气，所以也想来这里碰碰运气。”记者了解到，该企业目前还有一家分店位于越秀区北京路步行街一带，主营中式快餐，价格相当平民，两肉一菜的盒饭低只需10元。对于外界热议的租金问题，该负责人解释，“100万一年，平均每个月八万的租金，其实真不算贵，在北京路商圈随便一个铺位月租都比这个价要高，我们也是深思熟虑过才会出手的。”至于该餐厅未来经营方向，张先生表示目前还在讨论，不是很方便过多透露，不过可以肯定的是，该餐厅并不仅仅只卖桂林米粉，很可能会打造成一家以中式为主的快餐茶餐厅。
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